やまもも、ももも。。。|滋賀 税理士 小澤事務所

カテゴリー:
2008.08.30


やまもも7月にヴェルサーレのオーナーが裏庭にたくさん採れたので・・・と、「やまもも」の実を大量に分けて下さいました。

去年は『やまもも酒』として分けてもらったんですが、それがすっきりした甘さで、すごぉぉぉく美味しかったので、果実酒を作ってみることにしました。


漬けてみました
びんに「やまもも」と氷砂糖を入れます
(容器は味付け海苔のびん)
ホワイトリカーを注ぎます
涼しい場所で放置


できあがり

そして1ヵ月後、できあがり!!

しかし・・・。




今夜も手酌
お味はむちゃむちゃ濃いホワイトリカー酒・・・。
(見た目は美味しそうなのに・・。)

やまももの美味しさが全然出ておらず・・。
さすがの酒飲みの私でもキツかった
来年はうまく作りたいなぁ。



小澤家イルミネーション2
ちなみに、我が家にもやまももの木はありますが、
おばあちゃん木なので実は出来ず・・・。

その代わり、冬場は老体にむち打って
クリスマスツリーになってもらっています。

(今年も頑張れよ)

K.O

 

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