ビッグしめじ！｜滋賀税理士小澤事務所

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徒然日記

2017.05.19

先日、丹波篠山まで行った際、帰りに道の駅に寄りました。

そこで、私の目を釘付けにしたもの・・・
それは、これ　↓　↓　↓

これ、本しめじなんです。
横に爪楊枝を置いてみたのですが、わかりますか
爪楊枝ほどの大きさなんですよ

正式名称「京丹波大黒本しめじ」と言い、
京丹波町で栽培されている京野菜。

濃い茶色の傘に徳利のようにふくらんだ白い軸。
その美しい姿から、七福神のひとり、大黒様のお腹に見たて、
「大黒本しめじ」と名づけられたそうです。

道の駅の店員さんに
「香り松茸、味しめじ。　バターで炒めると、とっても美味しいよ～」と言われ、
「気になる気になる　はい買いま～す」と、試しに買って帰りました。

家で早速、バター醤油炒めに。
食べ応えがあって、とっても、とっても美味し～～～い
家族みんなで争奪戦
あっと言う間になくなってしまいました。

もし、丹波篠山の方へ行かれた際に見つけたら、是非、買ってみてください

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