社会福祉法人パレット・ミルさんの
ブルーベリーが今年も豊作！
ってことで、
美味しそうなブルーべりーを
みんなで注文しました



社会福祉法人パレット・ミルさんは、
ハンディがある方の経済的自立を目指して
平成8年に開設された事業所です。



栗東のチベットと言われる山の上、観音寺にあります。
山道をテクテクと登った所、とても自然豊かでキレイな場所です

木製パレットの補修・木工のお仕事から始められ、
現在は、環境整備作業、馬蹄鉄のお守り作り、クッキーやラスクの焼き菓子販売など
利用者さんと職員さんが力を合わせて頑張っておられます


なかでも、施設開設の翌年に植えた400本のブルーベリーは
農薬、除草剤を一切使わず、手作業で丹精こめて栽培されたもの

県の「環境こだわり農産物」の認証を受けた安心・安全の美味しさなんです



私は、ヨーグルトに
ブルーベリーをたーっぷり
のせて頂きました

粒がしっかり
甘くて
美味しかったですよ





無農薬だし、お子様にも安心ですよね。
アントシアニンもたっぷりで目にもよいし

ジャムにしたり、ケーキに使ったりも美味しいそう
（自分で作るのは面倒なので、誰か作ってくれるのを待っている私・・・）

パレット・ミルさんの美味しいブルーベリーは
栗東の道の駅、草津の道の駅で販売されているそうなので是非どうぞ！
8月が摘みたての食べごろですよ

滋賀ガイドさんで紹介された、社会福祉法人パレット・ミルさんの記事


（オザワ　カナエ）