芋掘り♪ - 滋賀の税理士 小澤事務所|滋賀県草津市の税理士事務所

芋掘り♪

2022.11.07
徒然日記

晴れた10月の日曜日、庭の小さな畑で芋掘りをしました。

さつまいもはほぼお世話いらず、ほったらかしでできるらしく、5月に苗を植えたあと、
途中でつる返しという作業を数回しただけで、
ほんとにほったらかしにしていました。

とはいえ本当にできているのか、

なにしろお芋様は土の中にいらっしゃるので、姿が見えない。

秋が近づくにつれ心配に…。

果たして!

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立派なお芋がとれました!やったあ!

掘った後しばらくおいたほうが甘みも増すそうですが、
すぐに食べてみたい。さっそく焼き芋にしてみると、ふんわりほくほくで、大満足。

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お芋のつるもきんぴらにしていただき、秋の楽しいイベントとなりました。

来年もまた植えようっと。(S.I)