「今年はクリスマスケーキどうする？」
「私、作る」
という流れで、職業体験でケーキ屋さんを体験した娘が
準備してくれることになりました。

もちろんスポンジから焼くのは、部活もあって厳しいので
スポンジは既製品を準備してデコレーションのみとなりました。



生クリームを表面に塗るコツを教えていただいたようで、
きれいにケーキの表面を仕上げてくれました。
クリームの絞りはちょっと失敗したようですが、不器用な娘にしてはかなりの上出来具合
母が教えるより、外で習ってくる方が上達することを実感しました

T.M